Заячье мясо считается и диетическим и деликатесным. В нем содержится гораздо большее количество витаминов и микроэлементов, чем в привычнойГотовить зайчатину очень удобно в горшочках, которые сохраняют аромат мяса, и не делают блюдо сухим и неприятным на вкус. Содержание статьиКак приготовить вкусную зайчатину — рецепты приготовления мягкого и сочного зайцаКак приготовить тушку (мясо) зайца на сковороде с яблокамиКак приготовить вкусную зайчатину — рецепты приготовления мягкого и сочного зайца. В 2 литра холодной воды добавить лимонный сок и уксус, заячье мясо оставить на 1,5 часа мариноваться в полученном растворе. Обсохшее мясо разрезать на частей. Как мариновать тушку (мясо) зайца в вине, уксусе, сыворотке, пряностях и масле с чесноком Без маринада сготовить дичь, чтобы это было весьма вкусно — невозможно. Мясо зайца обладает специфическим «диким» вкусом и, чтобы приготовить его вкусным, мягким и сочным можно воспользоваться. Продолжительность:
