Закваска ржаная (1 чайная ложка), вода ( миллилитров), мука пшеничная ( граммов). В рецепт пшеничной закваски (такую еще называют перекормышем) входит ржаная закваска (стартер), пшеничная мука и вода. Как перекормить ржаную закваску % влажности в пшеничную 50% влажности. Самый быстрый и правильный способ перекормки стартера.Для примера я покажу, как ржаной стартер % влажности перекормить в пшеничную закваску 50% влажности, которую еще. Если вы раньше уже приготовили (я бы сказала вырастили) ржаную закваску (тут рецепт), то можно ее перекормить в пшеничную. Это постепенный процесс, на который вам понадобится примерно дня. Как правильно перекормить закваску из ржаной в шеничную. Елена доброе время суток! Была закваска на обдирной (7-ой день) нашёл ц/з ржаную муку. Как правильно перекормить закваску из ржаной в шеничную. простой и важной теме, как перекормка ржаной закваски в пшеничную. Если вы раньше уже приготовили (я бы сказала вырастили) ржаную закваску (тут рецепт), то можно ее перекормить в пшеничную.
