После того, как грибы полностью просохли, их перемещают в бумажный пакет или широкую эмалированную емкость, накрывают бумажнымКак хранить свежие грибы в холодильнике. В свежем виде продукт должны находиться в открытой таре, например эмалированной кастрюле. Как хранить грибы – такой вопрос часто возникает у заядлых грибников, которые приносят домой целые ведра лесных даров.В квартире при комнатной температуре их лучше не хранить дольше часов. Сразу после сбора приступайте к обработке. Если грибы сразу после сбора некогда (или нет сил) перебрать и переработать, сколько времени они "потерпят". И как лучше их хранить до часа Х? как хранить свежие грибы. 9/11/ · Хранить после сбора их долго нельзя. По истечении некоторого времени они не только теряют свои полезные и вкусовые качества, но и способны нанести вред здоровью. Как хранить грибы 5/5(1). Даже находясь в холодильнике они сохраняются только один день. +12°С (например, на балконе или лоджии) не испортятся в течение 24 часов после сбора. Хранить собранные или купленные грибы.