Кутья являет собой кашу, которая сварена зачастую из пшеницы, но сегодня мы узнаем какВариантов приготовления кутьи много, мы же узнаем, как варить кутью из риса на поминки. Кутья на поминки – кропотливое блюдо, требующее внимания. Как приготовить вкусную кутью в домашних условиях – читайте в нашей статье. Кутья – это блюдо, которое готовят на поминки. По составу это сладкая каша с добавлением изюма, сухофруктов, орехов, меда и др. В данной статье описывается. Подавали его и в начале Великого Поста (в его первую пятницу), и в канун Рождества. Если вам интересно, как приготовить кутью, наша статья расскажет вам об этом. Кутья, (коливо, канун, сочиво) варится из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса, или, как его называли. Погрузите рис в свежую холодную воду и поставьте варить на огонь. Доведите до кипения и через 2 минуты убавьте огонь до минимума.
