Молоко — 1 литр, маргарин — грамм, яйца — 3 штуки, сахар — 2 ст. ложки, соль — 1 по вкусу, масло растительное — миллилитров, мука — 2 килограмма. Сливочное масло — 50 гр, жирная сметана — гр, соль — 1 ч. л, пищевой сода — 0,5 ч. л, сахар — 1 ст. л, мясо любое (я люблю смесь говядины с курицей но в оригинале это татарское блюдо едят с бараниной), картофель, зеленый лук много. Треугольники из теста пользуются огромной популярностью в Татарстане и соседних странах. Чтобы сделать треугольники понадобится тесто, которое готовится на основе молока, маргарина, муки и дрожжей.5/5(2). Чаще всего треугольники из слоеного теста готовят с творогом, курицей и грибами, сыром или мясом, но вы можете положить в середину ваш любимый компонент.5/5(2). Треугольники я делаю впервые, хоть мы и живем в Татарстане. На сайте есть рецепты этого блюда, но они все на дрожжевом тесте, поговорив с. Слово «эчпочмак» переводится как «треугольник», отсюда понятно, почему изделия Настоящие татарские эчпочмаки делаются из дрожжевого теста.
