Засолка капусты на зиму — наиболее простой и надежный способ сохранить урожай.Вариантов, как солить капусту на зиму в домашних условиях, существует огромное количество. Но чтобы она получилась вкусной и хрустящей, требуется учесть определенные тонкости. Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. 11/13/ · Капуста – полезный овощ с высоким содержанием витамина С, популярный в приготовлении заготовок. Солить капусту в банках на зиму очень легко в домашних условиях.5/5(1). 11/27/ · Засолка капусты на зиму – как правильно и вкусно засолить полезный овощ Так что вопрос как засолить капусту на зиму не станет камнем преткновения для тех, кому уже знакомо ее квашение. /5(18). Продолжительность: Как правильно засолить капусту на зиму в ведре, чтобы она была вкусной и хрустящей. Делаем вкусную соленую капусту на зиму по.