Меня угощали печень в сметане тушеной, оч. понравилось. Спросить не могла рецептик. И наверное ее подготавливают перед приготовлением. Обязательно нюхайте печень. Запах свежей печени слегка сладковатый, а кислинка является признаком испорченности. Говяжья печень считается более постной в отличие от свиной. Но в приготовлении она более жесткая и грубая. Также она покрыта грубой пленкой. Как приготовить почки говяжьи без запаха? Воспользуйтесь нашими инструкциями и посмотрите видео. Просто ли это? Мы уверены, что абсолютно каждый может приготовить говяжьи и телячьи почки вкусно без специфичного. Как приготовить говяжью печень без запаха? С самого детства не любила говяжью печёнку. Но мама её готовила, и я с зажатым носом, под строгим маминым контролем, ею давилась. подскажите пожалуйста, можно ли как нибудь сбить запах с печени Подскажите пожалуйста, что такое вкусненькое можно приготовить из говяжьей печени.??? Подобрала несколько рецептов закусок и салатов, не без вашей. Меня угощали печень в сметане тушеной, оч. понравилось. как приготовить правильно печень говяжью. Чтобы Цвет печени должен быть ровным, без пятен, поверхность гладкая, упругая, без подсохших мест.