Очищенный картофель — гр., репчатый или белый лук — гр., соль поваренная — по вкусу, перец чёрный молотый — по вкусу, масло растительное (рафинированное) — 70 мл. А как же картошку правильно пожарить.Выкладываемый на сковороду картофель должен быть сухим и комнатной температуры.Для образования золотистой корочки картофель лучше всего жарить на топленом масле, смеси сливочного и растительного, животном жире. 12/21/ · Принципы как пожарить картошку на сковороде правильно. Пошаговые рецепты вкусной картошки с корочкой, с луком, с мясом и с грибами. Вкусняшка:)/5(34). Как правильно пожарить картошку на сковороде, чтобы жареная картошка получилась с золотистой корочкой. Рецепты с салом с луком, перцем и картофель Фри. Картошка по-деревенски в Как правильно жарить картошку. А готовить картошку с корочкой на сковороде проще простого! Главное условие - хорошо просушить Жарить на среднем огне минуты 3 каждый слой.
