Взбить белки в густую пену: секреты и хитрости Для приготовления многих блюд нужно использовать взбитые в густую пену яичные белки. Как взбить белки в пену, знает каждая хозяйка, но как это сделать правильно, чтобы результат не повлиял негативно на качество готового продукта, знают не все. После того как масса взбита, ее смешивают с основой, например, взбитым куриным фаршем. Как правильно взбить белки – хитрости и полезные советы. Прекрасно взбиваются только холодные белки. Как взбить белок с сахаром – отделение белка от желтка. Перед тем как взбить белки с сахаром, для начала следует тщательно отделить белок от желтка. Существует несколько способов. Перед тем как начать. goldencity-dv.ru › cooking › toowners › Kak-pravil-no-vzbivat--b.
