Как приготовить балык из сома. Для приготовления вкусного балыка в домашних условиях важно четко следовать технологии.Последующая обработка будет легче, если рыбины крупные, поэтому сома лучше брать более 3 кг. Как разделать тушку. Перед тем как сделать балык из сома, разберемся в сортах этой рыбы.Как выбрать рыбу? Для того чтобы балык из сома получился вкусным и качественным, уделим внимание выбору сырья.Приготовление балыка. Приступаем к самому сложному этапу. 18/10/ · Есть вопросы по приготовлению задавайте отвечу кому понравилось ставьте лайк подписывайтесь на канал.Автор: GLUHOV - ОХОТА. Как вялить и солить сома, как делать балык из сома Любители рыбных блюд зачастую с удовольствием занимаются их приготовлением. Сом, представляя собой одну из крупнейших речных рыб, идеально подходит как для. Продолжительность: Впервые балык из сома я попробовала в гостях, осталась под большим приятным впечатлением. Вскоре узнала рецепт и вот теперь.