Классический рецепт мамалыги из кукурузной крупы. В отзывах умудренные опытом повара рекомендуют воспользоваться толстостенным казанком.Еда руками не всегда является признаком невоспитанности. Мы уже знаем, как сварить мамалыгу из кукурузной крупы. Кукурузная крупа г, вода мл, соль ч. л., шкварки г, сметана и зелень по желанию. Шаг 1 из 7 Подготовьте продукты. Шаг 2 из 7 Кукурузную крупу высыпьте в глубокий салатник или миску, залейте холодной водой и тщательно промойте. 8/9/ · 1. Мелкопомолотую кукурузную муку предварительно просушить в духовке. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только /5(24). 5/16/ · Грузины варят по рецепту мамалыгу из белой кукурузной крупы. У нее немного другой вкус, чем у обычной. К примеру, берем 5 стаканов кукурузной крупы (это граммов, хватит примерно на /5(6). Соотношение по объему — где-то 2 стакана кукурузной муки на 6 стаканов воды. Варится мамалыга при медленном кипении в течение 25–30 мин. Как варить мамалыгу из кукурузной крупы на воде, сколько нужно её варить. когда-то давно кукурузная мамалыга на воде считалась едой бедняков.
