Ферментация Иван-чая в домашних условиях. Существует несколько способов ферментации чая, рассмотрим наиболее популярные из них.Сушка ферментированного Иван-чая. Это завершающая процедура. Прошедшие ферментацию листья можно разрезать на кусочки. Главный секрет — в правильной ферментации. Как правильно ферментировать иван-чай в домашних условиях, знает не каждый.Цветочки растения не сушите вместе с ферментированной листвой. Они быстрее подсыхают, а при градусной температуре. Иван-чай – незаслуженно забытое растение, которое при правильном приготовлении может с успехом заменить всем привычный чай.Собрать его можно практически в любом лесу, на его опушке, в поле, на лугу. Как правильно сушить иван-чай в домашних условиях с ферментацией и без. Как подготовить траву к сушке. Все способы сушки, с простого до сушки в русской печи. Самые лучшие способы сушки Иван-чая в домашних условиях. Это самый простой способ сушки листьев после ферментации. Продолжительность: