Улун, или цин ча («бирюзовый чай») — полуферментированный чай, который по китайской классификации занимает промежуточное положение между зелёным и «красным». По классификации по степени ферментации ферментируется на 50 % (в идеале). Улун – полуферментный сорт чая, изобретенный в Китае. Его можно поместить примерно между зеленым и черным (в Китае красный).Происходит это при температуре градусов. Вот так и делают молочный улун. Как делают молочный улун Вне зависимости, каким способом производился чай улун молочный, сами чайные листья Цзинь Сюань собирают в определенное время, осенью и весной, и обрабатывают. 14/03/ · Skip navigation Sign in. SearchАвтор: Золотой пуэр. Вне зависимости, каким способом производился. Продолжительность:
