Картофель (крупные плоды) — 1 кг., масло растительное (рафинированное) — гр., соль поваренная — по вкусу, перец чёрный молотый — по вкусу. Подготовьте продукты: помойте картофель, достаньте соль и убедитесь. Готовим "Картофель фри" дома без фритюрницы. Добрый вечер, уважаемые подписчики и гости моего канала!Давайте попробуем вместе приготовить домашнюю картошку фри без фритюрницы. Ингредиенты на 4 порции: картофель - 1 кг. Если вы не знаете, как приготовить домашнюю картошку фри на сковороде, чтобы она по текстуре получилась такой же, как и в кафе, то наш пошаговый рецепт . 12/17/ · Как только она зарумянится, сразу нужно ее достать при помощи специальной ложки с дырками или шумовки. Далее закладывают следующую партию, пока весь картофель фри на сковороде не будет готов. Подберите для приготовления картофеля. Наполните объемную миску холодной водой и опустите в неё на несколько минут картофельную соломку.