1 ст. риса (круглозерово или спец. для суши), 1 ст. воды, лимонный сок, соль, сахар. В большую кастрюлю с толстым дном, высыпаем рис, промываем раз! 😣😅 совершаем рукой круговые движения, так рис лучше очистится. Я для суши готовлю рис обычный круглозерный (например, "Кубань" фирмы "Мистраль").Варить в таком же количестве воды, сколько весит рис, на медленном огне, не перемешивая.Вместо рисового уксуса вполне подходит яблочный (только натуральный)Рис не заправляю, Готовлю так смешиваю уксус с сахаром в широкой пиале, и, когда выкладываю рис на нори. Чем заменить рисовый уксус для суши: использование для заправки яблочный, винный уксусы, рецепт натурального домашнего рисового уксуса длительного приготовленияАвтор: Elena. Рис суши готовится так: уксусной заправкой брызгают на сваренный рис и быстро перемешивают Предлагаем вам рецепт приготовления риса для суши в домашних условиях в пошаговыми инструкциями и фотографиями.Порции: Рис для суши должен быть несколько тверже, чем для других блюд. Берем для варки неэмалированную кастрюлю с толстым днищем. Для приготовления авасезу требуется: ½ л рисового уксуса, ½ л саке, . Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро, бесплатно и без рекламы. рис для суши — 2 стакана; вода; рисовый уксус — 90 мл. присутствуют излишки воды, рис подержать на огне без крышки еще минуту.
