Для засолки рыбы в домашних условиях, нам нужно: Деревянный ящик или эмалированнаяДля начала надо решить, с какой целью вы солите рыбу. Если хотите съесть ее сразу послеМожно засолить не только морскую и речную рыбу весом от граммов до 1 килограмма. Солить и вялить можно абсолютно любую рыбу, но принято считать, что самой вкуснойА как же красная рыба? Засолить красную рыбу можно точно также, как и типичную речную.Идеальные условия для хранения рыбы почти невозможно создать в домашних условиях. Как солить рыбу для сушки. Какие виды рыб подходят, способы посола (мокрый, сухой, пряный, провесной, семужный). Советы по вымачиванию тушек после засола/5(40). 12/8/ · Как засолить рыбу для сушки или вяления мокрым способом. Для вяления выбирают не очень крупную рыбу до полукилограмма. В жаркое время года нужно выпотрашивать, в . Продолжительность: Как солить речную рыбу: способы переработки улова Рецептов, предлагающих соление рыбы в домашних условиях, немало. а вот в летний период вывешенный для сушки улов необходимо укутать в марлю, сложенную в
