Опята — очень вкусные грибы. Они идеально подходят как для маринования, так и для замораживания.2 Можно ли замораживать сырые опята? 3 Как варить опята для замораживания? 4 Заморозка жареных опят на зиму. Как заморозить на зиму свежие грибы опята? 2 вариант.Для замораживания подходят небольшие опята. Нарезать крупные грибы можно, но это не лучший вариант. Срез, при таком способе, темнеет, продукт теряет свою природную первозданность. Как подготовить грибы к замораживанию. Опята растут семьями, и на одном месте можно собрать приличное количество грибов. Как правильно заморозить опята на зиму: основные правила и рекомендации Замороженные грибы надолго сохраняют свои кулинарные качества практически в первозданном виде. Продолжительность: Хранить замороженные опята можно в Как правильно заморозить грибы на зиму.