Речная рыба идеально подходит для сушки и засолки. Оптимальными считаются виды рыбы, которые имеют не особо крупный размер — плотва, красноперка, чехонь, подлещик, густера, карась, окунь.Существует несколько вариантов домашней засолки рыбы, в их числе. Как засолить и завялить рыбу правильно и вкусно, какая рыба лучше, как избежатьСолить и вялить можно абсолютно любую рыбу, но принято считать, что самой вкусной получаетсяИдеальные условия для хранения рыбы почти невозможно создать в домашних условиях. · Это самый простой и универсальный метод заготовки, если знать как правильно солить рыбу, пойманную в реке. Рецептов, предлагающих соление рыбы в домашних условиях, немало. О них и пойдет /5(5). Засолка –самый популярный вариант обработки речного улова. О том, как солить рыбу в домашних условиях – читайте далее. Как солить речную рыбу — вкусно и правильно? Давайте же попробуем разобраться, как солить речную рыбу дома. Этот вид домашнего соления рыбы не рассчитан на крупную рыбу. Лучше всего. Продолжительность:
