По-русски он называется «пельмени», а на других языках зовется хинкали, манты, равиоли, вареники, гёдза, курзе, дим-сам, и это еще далеко не весь список! Все эти блюда, как братья в большой семье, имеют много сходств и массу различий. Не совсем привычные, большие пельмени в грузинской кухне, называются – хинкали. Являются национальным блюдом крайне популярным среди местного населения, соседствующих территорий и стран бывшего СССР. Большие пельмени, называются хинкали. Для их приготовления используют такое же тесто и начинку. Варить их необходимо в кипящем бульоне на 10 минут дольше чем обычные пельмени. как называется большие пельмени как пелмени. И начинка в них не мясная - картофель, капуста, творог, помидоры, вишни, клубника и т. п. Хинкали похожи на пельмени. как называется большие пельмени. okak jaustala Профи (), закрыт 11 лет назад. и где они бывают. Лучший ответ. Лиля Мастер. goldencity-dv.ru › kak-nazyvajutsja-bolshie-pelmeni.