Сыр сулугуни можно сделать и в домашних условиях, ведь рецепт приготовления достаточно простой, не требует множества усилий.Сделать самостоятельно сыр сможет каждая хозяйка, чтобы удивить домочадцев и гостей, это намного проще и легче, чем кажется на первый взгляд. Сулугуни — знаменитый грузинский сыр, без которого не обходится ни одно праздничное застолье.Выход есть: этот сыр можно сделать в домашних условиях. Всё, что нужно для приготовления сулугуни. То, что сделано дома и с любовью, всегда лучше. Как дома сделать сыр сулугуни с лимонным соком. Ставим на огонь 2 л молока и прогреваем, помешивая, до 40°С. Мешать нужно в том случае, если нет рассекателя для огня, чтобы прогрев шел равномерно. Чтобы узнать, как делают сыр сулугуни на родных просторах, нужно заглянуть к семейным сыроварам в Грузии. Технология производства такая же, как и лет, назад. Продолжительность: Сулугуни – это мягкий, свежий грузинский сыр, в меру соленый и эластичный, который можно добавлять, как в готовые блюда, так и.
